Por Raúl Menchaca

LA HABANA, 25 abr (Xinhua) -- La empresa española Hotelsa Alimentación se cinvirtió en la primera compañía extranjera autorizada por el gobierno cubano para montar una planta en la Zona Especial de Desarrollo de Mariel (ZEDM), anunció la compañía.

Un comunicado publicado por la empresa en su página de internet informó que "el Consejo de Ministros de la República de Cuba acaba de emitir la autorización para constituir una filial ciento por ciento de capital extranjero, con el propósito de elaborar alimentos y bebidas, y de producir, montar y ensamblar máquinas dispensadoras".

La multinacional española, especialista en fabricación y distribución de productos de alimentación para hostelería, espera concluir esa planta en enero de 2016, con la finalidad de incorporar a la isla a la red mundial de centros de este tipo.

Aunque el sector turístico se inscribe como el principal receptor de los productos y servicios de Hotelsa "Food Service", la inversión supondrá también un notable impulso al desarrollo de industrias cubanas dedicadas a la fabricación de pulpas, concentrados de frutas, café, azucares, melazas, harinas, destilados y alcoholes.

La planta dará empleo a unas 50 personas, todas cubanas, quienes asumirán las labores directivas, administrativas y productivas, además de encargarse de las funciones comerciales de promoción y venta.

La moderna instalación, que quedará instalada en 5.000 metros cuadrados en el área agroalimentaria de la ZEDM, contará con un laboratorio de control de calidad y de inversiones y desarrollo, en el cual se adaptarán las materias primas nacionales a la cartera de productos y procesos que despliega la entidad española.

Cereales y frutos secos, zumos, cocteles, granizados y batidos, café liofilizado y líquido, leche, postres como "mousses", gelatinas, flanes, natillas, yogures, son algunas de las elaboraciones de Hotelsa Alimentación, a las cuales se suman productos para pastelería y decoraciones, panes, pastelería, caldos, sopas y deshidratados.

La multinacional, que ofrece servicio diario a más de 3.500 hoteles, tiene tres centros similares en España y una planta en Túnez, Marruecos, Cabo Verde, México y República Dominicana.

Las autoridades cubanas recibieron más de 300 pedidos de inversión en la ZEDM aledaña al Mariel, un puerto de aguas profundas ubicado a 45 kilómetros al oeste de La Habana, anunció la directora general de la Oficina Regulatoria de la ZEDM, Ana Teresa Igarza.

"Las solicitudes recibidas están en proceso de preparación de sus respectivas documentaciones", dijo la directora de la Oficina Regulatoria, una entidad bajo jurisdicción directa del Consejo de Ministros y encargada de recibir los intereses de empresarios.

Los proyectos aprobados están en proceso de registro mercantil y se darán a conocer una vez estén establecidos en ese lugar, llamado a convertirse en el principal centro logístico y de trasbordo para Centroamérica y el Caribe.

Igarza explicó que la ZEDM está concebida con una vocación que prevé espacios para varias ramas de la industria e incluye la prestación de servicios modernos, por lo cual ya existen empresas en proceso de establecimiento que tributan a estos sectores y producirán bajo el sello de Cuba.

Señaló que el desarrollo de la ZEDM comenzó por el área más próxima al puerto, donde se construyó una moderna terminal de contenedores, la cual ya tiene concluidas las infraestructuras portuarias, ferroviarias y viales, así como la primera manzana logística.

La terminal de contenedores de Mariel, inaugurada hace un año y medio, ya asimila una capacidad de 250.000 contenedores de 20 pies, cifra similar a todo el tráfico que recibía el puerto de La Habana, ahora destinado a fines turísticos.

Inaugurada oficialmente en enero de 2014 por los presidentes de Cuba y Brasil, Raúl Castro y Dilma Rousseff, la ZEDM tiene como objetivo convertirse en un motor de la economía cubana, generar exportaciones, atraer las inversiones extranjeras y generar empleo, bajo condiciones fiscales y laborales ventajosas para las empresas extranjeras.