CARACAS, abril 8, 2018 (Xinhua) -- Vista de un letrero del Food Truck "El Compay" durante el tercer Festival de Food Trucks, en la Plaza Alfredo Sadel, en Caracas, Venezuela, el 8 de abril de 2018. Los conocidos Food Trucks son un fenómeno innovador que desde hace tiempo causa furor en el mundo gastronómico. De acuerdo con información de la prensa local, estos "camiones de comida", que generalmente venden comida rápida en ferias y avenidas, empezaron en Estados Unidos a principios del año 2000, como un negocio que ofrecía una propuesta práctica e innovadora para satisfacer a un público en busca de rapidez, nuevas experiencias, calidad y buena atención en un mismo lugar sin la necesidad de hacer una reservación en un restaurante. "El compay", es un camión que ofrece platos típicos del oriente del país, en su mayoría, mariscos, asopados, hamburguesas, pepitos; dulces como papo e vieja (bocadillo de casabe y papelón) y las famosas tetas que se venden en los pueblos. (Xinhua/Boris Vergara)
