BEIJING, 24 feb (Xinhua) -- El crecimiento del sector de restauración de China se aceleró en 2014 después de un ajuste impulsado por los esfuerzos de austeridad del país.

Los ingresos del sector de restauración de China totalizaron 2,786 billones de yuanes (unos 445.500 millones de dólares) en 2014, con un crecimiento del 9,7 por ciento respecto a 2013, de acuerdo con los últimos datos publicados por la Asociación Gastronómica de China (AGCh).

Jiang Junxian, director de la AGCh, pronosticó que la tasa de crecimiento del sector salte a cifras de doble dígitos y que los ingresos totales lleguen a unos 3 billones de yuanes en 2015.

La industria de restauración de China, especialmente la gastronomía de gama alta, ha venido buscando una transición para sobrevivir tras caídas abruptas en los beneficios debido a las campañas anticorrupción y de frugalidad del gobierno.

Las industrias de restauración y alimentos de gama alta han sido azotadas duramente en los últimos años, y el crecimiento del sector se ralentizó por tres años consecutivos de 2011 a 2013, de acuerdo con la AGCh.

El año 2014 fue el primero de los últimos cuatro años en que el crecimiento de beneficios del sector volvió a acelerar.

Satisfacer la necesidad de los consumidores comunes y corrientes y ajustarse a los cambios del mercado serán el "nuevo estándar" de la industria de restauración de China en el futuro, dijo Jiang.

El sector de restauración se enfrenta además con otros problemas tales como la falta de establecimientos de gran envergadura y de cadenas de restaurantes, según con la AGCh.