Funcionario de región suroccidental china culpa a tocino ahumado de esmog

Actualizado 2015-01-15 19:15:31 | Spanish. xinhuanet. com

CHENGDU, 15 ene (Xinhua) -- Mientras que los expertos señalan las emisiones de los coches y la construcción urbana como las causas de la contaminación del aíre, un funcionario gubernamental de una ciudad suroccidental de China ha echado la culpa a la gente que hace tocino ahumado.

La ciudad de Dazhou de la provincia de Sichuan ha sufrido un denso esmog desde el inicio del año nuevo, con una lectura de PM2,5 sobrepasando frecuentemente los niveles saludables.

Rao Bing, subdirector del Buró de Protección Ambiental de Dazhou, aseguró el 4 de enero que una de las causas del persistente esmog de la ciudad era el tocino ahumado, un método tradicional de preservar cerdo de los residentes locales.

Comer cerdo y chorizos preservados es una tradición mantenida durante largo tiempo en Sichuan, y casi todas las familias hacen tocino ahumado antes del año nuevo lunar de China, que este año caerá el 19 de febrero.

Los funcionarios locales de aplicación de la ley han empezado a allanar y demoler por la fuerza los sitios donde se hace tocino ahumado.

La reclamación provoco la mofa y el escepticismo del público después de que la opinión de Rao fuera publicada en Internet el miércoles.

En Sina Weibo, una plataforma de mensajería instantánea parecida a Twitter, los internautas se burlaron del argumento del funcionario asegurando que el aire de Dazhou podría "oler como tocino ahumado".

"El tocino ahumado tiene una larga historia, pero el esmog no", apuntó un comentario.

La carne ahumada sí contribuye a la contaminación del aire, pero sólo en una pequeña parte, de acuerdo con los voluntarios del Centro de Desarrollo de Bienestar Público de Bayu, una organización de protección medioambiental no gubernamental, que realizó una encuesta de tres días en una decena de sitios que fabrican tocino ahumado.

"El impacto del proceso de ahumado se limita a un radio de 50 metros", aseguró un voluntario a Chongqing Evening News.

No es la primera vez que funcionarios del gobierno chino han sugerido explicaciones controvertidas para el esmog. En octubre, los órganos supervisores de medioambiente en Beijing y la vecina provincia de Hebei, dos lugares gravemente contaminados, culparon a la quema de paja de agricultores del esmog, una práctica agrícola con una larga historia.

En los últimos años se ha registrado frecuentemente esmog en diferentes lugares del país, limitando la visibilidad y poniendo en peligro la salud. China ha tomado una variedad de medidas para contener la grave contaminación de aire, que incluye la restricción de la producción industrial y el uso de vehículos.

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