Wang Zheng, quien formó parte del equipo de la 31ª expedición antártica de China, partió desde la ciudad de Shanghai el año 2014 a bordo del rompehielos chino "Xuelong" con rumbo a la Antártida. Cultivó con éxito distintos vegetales en la Antártida. Fue la primera vez que los científicos chinos consumieron verduras frescas.