Camarón rojo argentino. (Xinhua/Xu Yongzheng)
BEIJING, 11 dic (Xinhua) -- En el extremo sur del continente americano, el golfo de San Jorge, en Argentina, donde el agua es pura y fría, un camarón rojo argentino nadaba segundos antes de que un pesquero se cruzara en su camino. Allí, se inició el viaje transpacífico del camarón rojo argentino con rumbo a China.
"Pescamos en un mar lejano, congelamos inmediatamente los camarones en el buque y los exportamos, lo que garantiza tanto la calidad como la frescura y logra un buen efecto de congelación", indicó la empresa pesquera y procesadora de mariscos argentina Arbumasa.
"Argentina es un gran productor de alimentos saludables y naturales. Tiene una extensa geografía y muchas áreas no están ocupadas por la gente. Eso permite que todo lo que nos da la naturaleza no esté modificado y sea totalmente natural", señaló Julián Canessa, consejero y director de la División de Economía y Comercio de la Embajada de la República Argentina en China.
Julián Canessa da un discurso.(Xinhua/Meng Jia)
Decenas de días después de la partida, el camarón finalmente atracó en el área aduanera de Shanghai. "'Área aduanera' es un nuevo tipo de comercio de importación y exportación entre Argentina y China. De acuerdo con el proceso tradicional de importación y exportación, si una familia china quiere disfrutar de camarones rojos o vino tinto argentino en una cena, debe hacer un pedido con un mes de anticipación. Es absurdo hacer negocios así", explicó Canessa.
Como resultado, las dos partes adoptaron el nuevo modelo de "Pedido en línea de clientes - entrega enseguida del área aduanera". "En China, el comercio electrónico es una gran industria. Tenemos grandes expectativas al respecto y debemos hacer un buen uso de él", comentó.
Durante la visita a la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE), lanzaron el primer centro logístico para almacenar camarón, vino, carne y chocolate enviados desde Argentina en el área aduanera de Shanghai. "De esta manera, el cliente hace un pedido hoy y puede recibirlo mañana. Además de Shanghai, también tenemos centros logísticos en Guangzhou y Tianjin y así tener acceso tanto al sur como al norte del país", informó Canessa.
Camarón rojo con atún. (Xinhua/Xu Yongzheng)
En 2017 Argentina exportó un total de 142 millones de dólares de camarones rojos a China, y en los primeros 10 meses de 2018, esta cantidad alcanzó los 160 millones de dólares.
Según el gigante chino de comercio electrónico Tmall Fresh, solo en su portal de Internet durante el Día de los Solteros (11 de noviembre) se vendieron 5 millones de yuanes de camarones rojos argentinos en un día.
Además del candente mercado en línea, existe un activo mercado popular fuera de línea. Las ventas fuera de línea se dividen principalmente en dos formas: una es vender los productos a los restaurantes de los hoteles a través de los importadores chinos y la otra es vender camarones rojos procesados y fáciles de cocinar en los grandes supermercados.
"Los argentinos exportan camarones rojos silvestres con cáscaras y solo los congelan. Procesamos una parte de los camarones rojos: los pelamos y quitamos la línea en la espalda", señaló un representante de COFCO, uno de los más importantes importadores de alimentos de China. "Los jóvenes chinos prefieren los productos procesados. Por lo general, cocinan menos y comen más comidas rápidas", añadió.
Después de ser llevado a casa por un cliente chino, el viaje del camarón rojo tuvo un final feliz. Este viaje demuestra que los 20.000 kilómetros entre Argentina y China ya no son una distancia fuera del alcance. Al mismo tiempo, también refleja la relación de respeto mutuo, igualdad y cooperación de beneficio mutuo entre los dos países.
Julián Canessa habla con Xinhua..(Xinhua/Meng Jia)
Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos de Argentina, de enero a junio de 2018, el volumen de comercio bilateral entre Argentina y China fue de 8.235 millones de dólares, un 9,6 por ciento más que en el mismo período del año pasado. China continúa manteniendo su posición como el segundo socio comercial de Argentina.
Canessa señaló que los exportadores argentinos deberían venir personalmente a China, ver con sus propios ojos las oportunidades de negocios aquí, aprovechar la oportunidad e insistir en exportar los productos más naturales y de mayor calidad al mercado chino.
"Esperamos que el volumen total del comercio entre Argentina y China aumente, los tipos de productos se sigan enriqueciendo y que se vean más productos argentinos en China en los próximos cuatro a cinco años", confió Canessa.
