SANTIAGO, 4 sep (Xinhua) -- La presidenta de Chile, Michelle Bachelet, firmó hoy el decreto que declara el 4 de septiembre como el Día Nacional del Vino, a fin de reconocer el valor e importancia de esa bebida en la historia del país.
La ceremonia se realizó en la Viña Cousiño Macul de Santiago, con la presencia de los ministros de Economía, Luis Felipe Céspedes; del Trabajo y Previsión Social, Ximena Rincón; y de Agricultura, Carlos Furche.
"Hoy nos reunimos para renovar una tradición que ha contribuido, como pocas, a difundir el nombre de nuestro país en el mundo: nuestra tradición vitivinícola", comentó la mandataria.
Chile es el cuarto exportador de este producto a nivel mundial de vino. En 2014, vendió a 134 mercados.
Bachelet explicó que la producción de vino alcanzó este año 1.287 millones de litros, el doble de lo que se producía hace 15 años, en el año 2000.
"Mayor valor tienen estas cifras cuando sabemos que este incremento se ha generado gracias a la producción de vinos con denominación de origen", señaló, agregando que "esperamos que este momento que está viviendo la industria nacional siga su ruta ascendente.
Aseguró que el país puede lograr pasar de los actuales 1.800 millones de dólares de exportación, a 3.000 millones de dólares al 2020.
También se refirió a los proyectos del gobierno para apoyar esta área económica.
"Estamos apoyando a los pequeños productores vitivinícolas en modernizar sus procesos, para agregar valor a su producción, como por ejemplo, con el espumante de Ránquil", agregó.
Igualmente, mencionó "el Programa Mesoregional de Enoturismo, que impulsa el desarrollo de una industria aún joven, de un enorme potencial, que abarca todo lo relacionado con el mundo del vino: las visitas a sus viñas, las cosechas, las fiestas de la vendimia, paseos, hoteles, etc".
Por último, afirmó que "lo que hay detrás de este esfuerzo común, es la convicción de que todos podemos contribuir a la prosperidad de Chile, a la generación de empleo y a un desarrollo que nos pueda brindar oportunidades y alegrías a todos y todas".
