LIUZHOU, 18 agosto, 2021 (Xinhua) -- Imagen del 17 de junio de 2021 de trabajadores laborando en la línea de producción de los fideos de arroz Luosifen en una empresa de procesamiento de alimentos en la ciudad de Liuzhou, en la región autónoma de la etnia zhuang de Guangxi, en el sur de China. Los fideos de arroz de caracol, o "Luosifen", es un plato icónico en Liuzhou, conocido por su olor penetrante. Lleva fideos de arroz remojados en un caldo picante aderezado con caracoles de río y cubiertos con ingredientes como brotes de bambú encurtidos, alubias verdes, cacahuetes y piel de tofu. La preparación de Luosifen fue inscrita en la última lista nacional de patrimonios culturales intangibles publicada por el Consejo de Estado de China en junio de este año. Los fideos instantáneos Luosifen se han exportado a más de 20 mercados extranjeros y sus ventas anuales superaron los 10.000 millones de yuanes (unos 1.700 millones de dólares) el año pasado. (Xinhua/Huang Xiaobang)
LIUZHOU, 18 agosto, 2021 (Xinhua) -- Imagen del 17 de junio de 2021 de trabajadores laborando en la línea de producción de los fideos de arroz Luosifen en una empresa de procesamiento de alimentos en la ciudad de Liuzhou, en la región autónoma de la etnia zhuang de Guangxi, en el sur de China. Los fideos de arroz de caracol, o "Luosifen", es un plato icónico en Liuzhou, conocido por su olor penetrante. Lleva fideos de arroz remojados en un caldo picante aderezado con caracoles de río y cubiertos con ingredientes como brotes de bambú encurtidos, alubias verdes, cacahuetes y piel de tofu. La preparación de Luosifen fue inscrita en la última lista nacional de patrimonios culturales intangibles publicada por el Consejo de Estado de China en junio de este año. Los fideos instantáneos Luosifen se han exportado a más de 20 mercados extranjeros y sus ventas anuales superaron los 10.000 millones de yuanes (unos 1.700 millones de dólares) el año pasado. (Xinhua/Huang Xiaobang)
LIUZHOU, 18 agosto, 2021 (Xinhua) -- Imagen del 17 de agosto de 2021 de trabajadores empaquetando fideos de arroz Luosifen en una empresa de procesamiento de alimentos en la ciudad de Liuzhou, en la región autónoma de la etnia zhuang de Guangxi, en el sur de China. Los fideos de arroz de caracol, o "Luosifen", es un plato icónico en Liuzhou, conocido por su olor penetrante. Lleva fideos de arroz remojados en un caldo picante aderezado con caracoles de río y cubiertos con ingredientes como brotes de bambú encurtidos, alubias verdes, cacahuetes y piel de tofu. La preparación de Luosifen fue inscrita en la última lista nacional de patrimonios culturales intangibles publicada por el Consejo de Estado de China en junio de este año. Los fideos instantáneos Luosifen se han exportado a más de 20 mercados extranjeros y sus ventas anuales superaron los 10.000 millones de yuanes (unos 1.700 millones de dólares) el año pasado. (Xinhua/Huang Xiaobang)
