GUIZHOU, 4 junio, 2019 (Xinhua) -- El residente Yu Xiuhua, elabora "Longzha" al vapor en Chishui, en la provincia de Guizhou, en el suroeste de China, el 4 de junio de 2019. La "Longzha" al vapor es un platillo regional popular en Chishui y es servido especialmente en ocasiones festivas tradicionales. El platillo es elaborado principalmente con costillas de cerdo, chuletas de cerdo y arroz, acompañado de patatas dulces, frijoles, brotes de bambú y otros ingredientes escogidos de acuerdo con la preferencia del comensal. Después de más de diez procedimientos, como marinar, freír, mezclar material con harina de arroz, todos los ingredientes son acomodados en capas en una vaporera hecha de bambú, para finalmente cocinarlos al vapor. (Xinhua/Lyu You)
CHISHUI, 4 junio, 2019 (Xinhua) -- El residente Yu Xiuhua, elabora "Longzha" al vapor en Chishui, en la provincia de Guizhou, en el suroeste de China, el 4 de junio de 2019. La "Longzha" al vapor es un platillo regional popular en Chishui y es servido especialmente en ocasiones festivas tradicionales. El platillo es elaborado principalmente con costillas de cerdo, chuletas de cerdo y arroz, acompañado de patatas dulces, frijoles, brotes de bambú y otros ingredientes escogidos de acuerdo con la preferencia del comensal. Después de más de diez procedimientos, como marinar, freír, mezclar material con harina de arroz, todos los ingredientes son acomodados en capas en una vaporera hecha de bambú, para finalmente cocinarlos al vapor. (Xinhua/Lyu You)
GUIZHOU, 4 junio, 2019 (Xinhua) -- El residente Yu Xiuhua, sirve "Longzha" al vapor a familiares y amigos en Chishui, en la provincia de Guizhou, en el suroeste de China, el 4 de junio de 2019. La "Longzha" al vapor es un platillo regional popular en Chishui y es servido especialmente en ocasiones festivas tradicionales. El platillo es elaborado principalmente con costillas de cerdo, chuletas de cerdo y arroz, acompañado de patatas dulces, frijoles, brotes de bambú y otros ingredientes escogidos de acuerdo con la preferencia del comensal. Después de más de diez procedimientos, como marinar, freír, mezclar material con harina de arroz, todos los ingredientes son acomodados en capas en una vaporera hecha de bambú, para finalmente cocinarlos al vapor. (Xinhua/Lyu You)
