Imagen del 21 de septiembre de 2018 de una empleada mostrando un plato de tofu durante un concurso de cocina, en Huainan, provincia de Anhui, en el este de China. El concurso de cocina de tofu, con la participación de más de 300 platos de tofu en varios estilos, comenzó el viernes. (Xinhua/Chen Bin)