El ministerio indicó que el avión fue hallado en Hassana, un área montañosa a 35 km al sur de la ciudad de Arishy.
La embajada rusa dijo que el avión transportaba a 212 pasajeros y a siete tripulantes y que todos ellos murieron en el accidente.
El avión desapareció de los radares poco después de despegar del sitio turístico egipcio del Mar Rojo, Sharm el-Sheikh, en su vuelo de regreso a la ciudad rusa de San Petersburgo, informó la agencia de noticias estatal egipcia MENA.
El avión Airbus A321, operado por la aerolínea rusa Kogalymavia, despegó a las 05:51 hora lcal (0351 GMT) y desapareció del radar 23 minutos después, indica el informe.