MEXICO, 6 ene (Xinhua) -- México logró hoy en la ciudad de Tizimín, en el estado sureño de Yucatán, el récord Guinness a la rosca de reyes más grande del mundo con 3.009,65 metros de longitud.
En entrevista con periodistas, el certificador del World Records Guinness para Latinoamérica, Carlos Tapia, describió la megarrosca como "extraordinaria" por su tamaño, al superar por casi un kilómetro la marca anterior establecida en 2018 en el municipio de Saltillo, en el estado norteño de Coahuila.
"En esta ocasión, el intento ha sido por la línea de pan más larga del mundo, teniendo el principal reto de superar a Saltillo", dijo Tapia a los voluntarios que participaron durante la elaboración y distribución del pan.
Asimismo, comentó que para preparar este manjar se emplearon dos toneladas y media de harina, 12.500 huevos, 50 kilos de levadura, 50 kilos de sal, 625 kilos de azúcar, 625 litros de leche y 1.500 kilos de acitrón, es decir 500 por cada color (verde, rojo y amarillo).
Cuatro panaderías fueron las encargadas de hornear la rosca de reyes, proceso que inició desde las primeras horas del 5 de enero.
Tras la preparación, este lunes se logró la certificación del récord mundial del exquisito pan, en el que se colocaron unos 19.000 muñecos de plástico y otros 20 de barro.
Tizimín tiene el mayor santuario de Hispanoamérica dedicado a los Reyes Magos, tiene una población muy antigua con una importante presencia de la cultura maya.
Según la tradición mexicana, cada miembro de la familia corta un pedazo de pan para degustarlo; sin embargo, las personas que encuentren los muñecos, ofrecerán tamales y atole el próximo 2 de febrero, en la celebración del Día de la Candelaria en México.
