BEIJING, 17 dic (Xinhua) -- China confía en su capacidad para mantener los precios de los alimentos estables gracias a las abundantes cosechas de cereales, al aumento de la producción de cerdos y el suministro suficiente de otros alimentos frescos, aseguró el lunes un funcionario.
China ha logrado otro año de buenas cosechas en 2019, con una producción de granos que alcanzó un récord de 664 millones de toneladas, lo que ha sentado una base sólida para la estabilidad de los precios de los alimentos, dijo Fu Linghui, portavoz del Buró Nacional de Estadísticas, en una conferencia de prensa.
El crecimiento anual del 4,5 por ciento de China en el índice de precios al consumidor (IPC) en noviembre se debió principalmente a los precios de los alimentos, especialmente al alza del precio de la carne de cerdo, el cual contribuyó con alrededor del 60 por ciento del aumento del IPC, dijo Fu.
El crecimiento mensual de los precios de la carne porcina se desaceleró en noviembre, gracias a una serie de medidas adoptadas por los gobiernos a todos los niveles para expandir la producción de cerdos, tales como apoyar la cría de cerdos a gran escala y eliminar las restricciones poco razonables para su producción.
Fu también señaló que el crecimiento de las importaciones de carne de cerdo y la liberación de las reservas de carne de cerdo desempeñaron un papel importante para mantener los precios estables. Los gobiernos locales también proporcionaron subsidios de los precios para apoyar a las personas que viven en la pobreza.
Se espera que los precios de la carne de cerdo se estabilicen gradualmente e incluso caigan a medida que las políticas que apoyan la producción porcina surtan efecto, dijo Fu.
