MEXICO, 20 ago (Xinhua) -- La empresa mexicana panificadora Bimbo presentó este martes desde la capital mexicana su línea Vital en México, cuyo empaque es biodegradable y puede servir de composta para los hogares mexicanos.
El presidente del Consejo de Administración de Grupo Bimbo, Daniel Servitje, explicó que el proyecto forma parte de la iniciativa "Innovación y compromiso para el manejo responsable de residuos".
En rueda de prensa reiteró "el profundo compromiso" de la compañía con el cuidado del planeta.
"Para nosotros es una de las más elevadas prioridades y forma parte de nuestro propósito", acotó , el también director general de Grupo Bimbo.
Bimbo "será pionero en el uso de esta nueva envoltura que además de proteger la frescura y calidad del producto se podrá disponer junto con los residuos orgánicos, este el primer paso que damos como compañía a nivel global en el uso de compostables a través de la innovación", aseguró.
En el encuentro con la prensa, el director adjunto de Grupo Bimbo, Javier González, detalló que la línea Vital fue elegida para este empaque porque tiene un concepto de ser más saludable, y tiene mejoras en la receta de fabricación para que hasta el pan sea más natural y más amigable, no solo con el medio ambiente, sino con el consumidor.
El lanzamiento de la envoltura biodegradable será en octubre próximo, pero la idea, agregó, es que estos empaques se usen en otros productos.
El aumento en el costo por utilizar este tipo de tecnología es de entre 3 y 5 por ciento que la compañía absorbe por su cuenta.
"Creemos fielmente que es un camino que se va a acelerar, estamos persiguiendo algunas otras iniciativas, no solo la que mostramos hoy, que son tecnologías más avanzadas en procesos biológicos", añadió González.
En el marco de este evento, se presentó la campaña #SinDejarHuella que busca resaltar el compromiso compartido entre empresas y sociedad por construir un mejor planeta.
Durante el evento, también se invitó a todos los consumidores a unirse a este movimiento a través de acciones como reciclar, reutilizar y reducir.
Grupo Bimbo es la empresa líder en la industria global de la panificación, que cuenta con 136.000 colaboradores.
En 2018 Grupo Bimbo alcanzó un valor de mercado de 10.100 millones de dólares, distribuidos en 15.000 millones de dólares en ventas y 13.400 millones de dólares de activos.
Actualmente tiene 198 plantas de producción y aproximadamente 60.000 rutas localizadas estratégicamente en 32 países del mundo, abarcando 4 continentes y produce más de 10.000 productos bajo unas 100 marcas paraguas de reconocido prestigio en categorías como pan de caja, bollos y pan tostado.
Grupo Bimbo cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) bajo la clave de pizarra BIMBO.
