BERLIN, 29 mar (Xinhua) -- Los alemanes consumieron un promedio de 124 bolas de helado durante el 2018, lo que equivale a 8,7 litros, debido a las temperaturas récord registradas durante el verano, informó hoy la Asociación Federal de la Industria de Dulces de Alemania (BDSI).
La BDSI registró el año pasado el mayor crecimiento en la venta de diferentes tipos de paquetes de helados por un total de 244,5 millones de litros, un incremento de 12 por ciento en comparación con los 216,7 millones de litros de 2017.
Los fabricantes industriales de helado vendieron 584,2 millones de litros de helado en Alemania en el 2018 y las ventas aumentaron 13 por ciento para llegar a 2.600 millones de euros (2.900 millones de dólares).
La BDSI dijo que los fabricantes alemanes de helado están respondiendo en particular a "las tendencias actuales en cuanto a alimentación y estilo de vida" en el desarrollo de nuevas creaciones en el sector de los helados.
El año pasado, la asociación alemana de dulces indicó que el aumento en las ventas en la industria de helados de marca se atribuyó principalmente a una ampliación en la gama de productos de helado premium con ingredientes versátiles y de alta calidad, así como a los segmentos de helados orgánicos, veganos y deslactosados.
Durante el 2018, el servicio meteorológico alemán registró la cifra récord de 74 días de verano con una temperatura de 25 grados centígrados o más. Fin
