LA HABANA, 21 feb (Xinhua) -- La empresa de capital español Profood Service dio inicio a sus operaciones en la Zona Especial de Desarrollo Mariel (ZEDM), importante enclave económico de Cuba, donde se dedicará a la elaboración y comercialización de productos alimenticios, bebidas y máquinas dispensadoras.
De acuerdo con una nota difundida este jueves en el sitio web de la ZEDM, las producciones se destinarán a hoteles y la red nacional de tiendas, e incluyen jugos y cocteles concentrados, bebidas para coctelería, licores, frutos secos, cereales y productos liofilizados como café y cacao.
En la planta se ensamblan, además, máquinas dispensadoras para algunos de estos productos, las cuales se instalarán en buffets de hoteles, comedores obreros, hospitales, cruceros, empresas y otras instituciones.
Los directivos de Profood Service calculan que cuando la fábrica esté al máximo de su capacidad productiva dispondrá de un catálogo de más de 300 productos y podrá elaborar unos 26 millones de unidades anuales.
Filial de la sociedad mercantil española Hotelsa Alimentación S.L., la compañía se dedica la elaboración y comercialización de alimentos y bebidas para la hostelería, y tiene presencia en Europa y América, incluida Cuba, donde cuenta con 25 años de experiencia en el suministro.
La ZEDM, situada a unos 45 kilómetros al oeste de La Habana, es un centro empresarial y puerto mercante con ventajas fiscales y laborales creado por el gobierno con los objetivos de convertirse en un motor de la economía nacional, generar exportaciones, atraer inversiones extranjeras y generar fuentes de empleo.
Desde su puesta en marcha en 2014, la ZEDM tiene aprobados unos 45 negocios y acumula inversiones por 1.660 millones de dólares, según datos publicados en noviembre último.
España es el país con mayor presencia en el Mariel, con firmas dedicadas a sectores tan diversos como logística, hoteles, estructuras o maquinaria, aunque también operan en la zona compañías de Vietnam, Brasil, China y Francia, entre otros.
