SANTIAGO, septiembre 26, 2018 (Xinhua) -- Un expositor chino muestra sus productos durante la feria Espacio Food and Service 2018, en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco, en Santiago, capital de Chile, el 26 de septiembre de 2018. Unas cuarenta empresas chinas han hecho gala de sus mejores productos en la feria Espacio Food and Service 2018, una de las exhibiciones de la industria agroalimentaria más importantes de la región que se celebra del 25 al 27 de septiembre en la capital chilena de Santiago. (Xinhua/Jorge Villegas)
Por Cristóbal Chávez Bravo
SANTIAGO, 26 sep (Xinhua) -- Unas cuarenta empresas chinas han hecho gala de sus mejores productos en la feria Espacio Food & Service 2018, una de las exhibiciones de la industria agroalimentaria más importantes de la región que se celebra del 25 al 27 de septiembre en la capital chilena de Santiago.
Más de 400 expositores de 20 países participan en la octava versión de esta feria donde convergen las empresas, proveedores, organismos públicos y profesionales de la industria alimentaria, según detalló a Xinhua el director del encuentro, Andrés Ilabaca.
Entre los aromas de las frutas, el olor a carne asada y los intensos sabores de los caramelos que un visitante puede degustar y sentir al recorrer los pasillos de la feria, destaca la cuarentena de empresas chinas que buscan un espacio en el mercado Latinoamericano.
Una de ellas es la compañía Shaanxi Co-op Enterprise Group, que se dedica a la producción y exportación de alimentos agrícolas, especialmente siendo uno de los vendedores más importante de kiwi en el mundo.
El gerente general de la empresa china, Wu Jingyuan, aseguró a Xinhua que la geografía de la provincia de Shaanxi, de donde son originarios, es muy similar a la chilena, y son en estos parajes donde se producen víveres como la soya o frutas.
"Nuestra empresa produce muchos productos, tiene una gran cantidad, y exportamos productos, como los kiwis y las hojas de té, a todo el mundo", dijo.
El representante de la empresa china puntualizó que el ambiente de globalización chileno ayuda a China en aspectos técnicos como la venta y compra, y precisó que la distancia geográfica entre ambos países no es "ningún problema".
"Chile es un país que tienen una industria de agricultura muy próspera y hay muchas técnicas de producción. Es muy valioso para que nosotros los estudiemos", agregó.
De igual forma, el presidente de esta empresa, Ding Ting, complementó que uno de los objetivos de la participación de su compañía en esta feria es que sus productos se hagan conocidos en todo el mundo y aprender las técnicas de producción chilena, un país que es muy importante en el mercado alimentario.
En la feria chilena también destacaron los dulces caramelos de la compañía china Fujian Fuhua Foods Co.,Ltd, que busca introducir los dulces chinos al mercado del país sudamericano.
Una de sus representantes, Zheng Yi, precisó a Xinhua que muchos de sus dulces no existen en Chile y tienen el anhelo de que se hagan conocidos, como, por ejemplo, las gomitas a las que le agregan vitaminas.
"Siempre participamos en exposiciones fuera del país", aseveró Zheng, quien también ofrece en el catálogo de la empresa que representa caramelos duros, mentas y maní, los que son exportados a Indonesia, Singapur, Yemen y Sudán, entre otros países.
La feria Food & Service inició el martes y durante su primera jornada se celebraron 1.200 reuniones en las que se acordaron más de 100 millones de dólares en negocios, precisó el director de ProChile, Jorge O'Ryan.
En los tres días de este evento, que concluirá mañana, se espera recibir más de 30.000 visitantes.
