BUENOS AIRES, 26 jul (Xinhua) -- Funcionarios, delegados y representantes de países del Grupo de los Veinte (G20) comenzaron a debatir hoy en la capital argentina de Buenos Aires sobre el manejo integral y responsable de los suelos, la pérdida y el desperdicio de alimentos, y el rol de la tecnología en el agro.
El encuentro, de dos días de duración, tiene por objetivo diseñar políticas para satisfacer la creciente demanda de alimentos de manera sostenible.
Se lleva a cabo en el Palacio San Martín, sede ceremonial de la Cancillería en Buenos Aires, donde el viernes se sumarán los ministros de Agricultura del G20.
El programa de trabajo hace foco sobre el manejo integral y responsable de los suelos, la pérdida y el desperdicio de alimentos, y el rol de la tecnología en el agro, todas cuestiones fundamentales para avanzar hacia un futuro alimentario sostenible, una de las prioridades definidas por la presidencia argentina para el G20 2018.
Con respecto a los suelos, los delegados discuten cómo revertir la pérdida anual de unos 10 millones de hectáreas de cultivos.
En cuanto al desperdicio de alimentos, trabajan en todos los niveles de la cadena de valor alimentaria, desde la producción en el terreno, la cosecha, el almacenamiento, el transporte y el proceso de producción hasta la distribución y las prácticas del consumidor.
Asimismo, los funcionarios dedican un espacio para analizar el rol de las nuevas tecnologías aplicadas al agro como factor de desarrollo e innovación.
"Los países del G20 son actores clave en el sistema alimentario global. Sus territorios representan el 60 por ciento de las tierras agrícolas totales y son responsables de casi el 80 por ciento del comercio mundial de alimentos y productos agrícolas", dijo la Unidad Técnica G20 (UTG20).
Las conclusiones de las deliberaciones serán elevadas a los líderes del G20, que mantendrán reuniones de trabajo los días 30 de noviembre y 1 de diciembre en esta capital.
