Por Noemí Galbán
LA HABANA, 28 feb (Xinhua) -- Uno de los momentos más esperados por los participantes en el XX Festival del Habano en Cuba tuvo lugar hoy miércoles, al realizarse una clase práctica por un maestro torcedor de tabaco, quien compartió su experiencia y mostró el arte de este difícil oficio.
Cientos de personas de numerosas partes del mundo aprendieron de manos del torcedor Miguel Bárzaga cómo elaborar un puro cubano y a la vez entendieron la complejidad de confeccionar un tabaco que es considerado hoy el mejor del mundo.
Paso por paso, Bárzaga mostró a los participantes la técnica de elaborar un figurado, un tipo de tabaco con puntas redondas en ambos lados y uno de los más difíciles de torcer.
"Creo que esta clase práctica busca fundamentalmente que se conozca lo trabajoso que es hacer un tabaco. Nuestro tabaco es único, es un producto vivo, es realmente un arte y se debe ser artista para confeccionar un puro", afirmó Bárzaga a Xinhua al concluir la demostración.
Para el maestro torcedor con más de 30 años de experiencia en la industria, este momento dentro del programa del evento también busca que los aficionados y amantes de los habanos aprecien lo arduo de elaborar un tabaco totalmente a mano, principal garantía de la exquisitez y calidad de los puros Premiun cubanos.
"Esta clase es algo que gusta todos los años, siempre está la sala llena y los que participan en el festival quieren tener un recuerdo del evento y de este momento. Independientemente de enseñarles la técnica de cómo elaborar un puro cubano es también un momento de diversión", indicó.
Los admiradores aprenden todo el proceso por el que pasan las aromáticas hojas hasta llegar a la mesa de los torcedores, un elemento clave que repercute en el producto final y que para Bárzaga debe también ser reconocido.
"Para que lleguen buenas hojas de tabaco a las manos del torcedor se necesita previamente el empeño del agricultor, la industria de selección y secado y los trabajadores en las fábricas que las separan para elaborar los distintos tipos de puros y sus marcas", reconoció.
Con la destreza propia de quien ha dedicado su vida al arte de torcer puros y con la paciencia de un catedrático de profesión, Bárzaga fue guiando a los intrépidos participantes que disfrutaron cada segundo de la clase magistral.
Por momentos se equivocaban los afanados alumnos y luego llegaba el turno de rectificar y de aprender la grandeza de este oficio que gana adeptos en todo el mundo.
"Soy un amante de los puros y me siento realmente feliz de poder participar en esta clase práctica. Al aprender el proceso de la elaboración de estos tabacos conozco el arte de elaborar un habano", señaló a Xinhua Wei Yang, un participante chino que por segunda ocasión asiste al Festival del Habano.
Para Wei Yang conocer la técnica de torcido totalmente a mano es una experiencia única que tratará de replicar a su regreso a China para compartirla con otros aficionados a los exclusivos tabacos cubanos.
"Creo que es genial, espero poder tener más oportunidades en el futuro de venir a Cuba y seguir aprendiendo sobre esta industria que apasiona a millones de personas en el mundo", añadió.
Sin duda, la presencia femenina en este tipo de eventos aumenta cada año, una señal de que las mujeres no se quedan atrás a la hora de conocer sobre los habanos, sus peculiaridades y gustos.
En la sala del Palacio de Convenciones de La Habana, lugar donde se desarrolló esta demostración, la audiencia en su mayoría se componía de mujeres que aprendieron el arte de torcer un puro cubano.
"Me parece que es una iniciativa muy divertida porque da conocimientos sobre lo difícil que es elaborar un habano totalmente a mano. Realmente es algo didáctico, entretenido y nunca nos queda perfectamente, pero la pasamos bien", aseveró a Xinhua Airim Márquez, una cubana aficionada a los tabacos que se producen en su país.
Para otros que por primera ocasión llegan a la nación caribeña y al festival atraídos por los puros, esta singular clase los ayuda a adentrarse en un mundo que para muchos es hoy el mayor símbolo del lujo mundial.
Tal es el caso del joven israelí Itay Vodovoz, quien vino a la isla junto a otros amantes del tabaco cubano y han aprovechado cada minuto de este evento, que en esta ocasión reúne a unos 2.000 participantes de 70 naciones.
"Esta clase magistral ha sido una experiencia maravillosa, no soy un experto aún pero lo intenté y pude torcer mi propio tabaco. Es la primera ocasión que asisto al festival y realmente éste fue uno de los mejores momentos del programa" , apuntó Vodovoz a Xinhua.
Como parte de la cita programada hasta el próximo 2 de marzo, los participantes también visitaron plantaciones de tabaco en la occidental provincia de Pinar del Río, territorio donde se produce la mejor hoja para manufacturar los puros a nivel mundial.
De igual forma los invitados realizarán mañana jueves recorridos por fábricas en La Habana y participarán en conferencias, cata a ciegas, concursos y la habitual subasta de humidores en la ceremonia de clausura, cuyos fondos se donarán al sistema de salud cubano.
