MONTEVIDEO, 15 may (Xinhua) -- El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Tabaré Aguerre, anunció el lunes el inicio de un intercambio de material genético de soja para consumo humano con China.
Aguerre dijo que se trata de "un nuevo paso en el programa de intercambio de materiales genéticos de soja con amplio contenido de proteína con destino al consumo humano", según comentó al servicio de prensa del gobierno.
De esa manera se avanza en los convenios firmados para consolidar una asociación estratégica entre Uruguay y China en octubre de 2016, cuando el presidente Tabaré Vázquez realizó una visita de Estado, destacó el ministro.
Aguerre, quien desde el 9 de mayo encabeza una delegación oficial uruguaya por China, explicó que en la actualidad el país le vende soja para consumo animal a China.
Según informó la presidencia, el documento suscrito por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Academia de Ciencias Agrícolas de China establece un plan de trabajo y compromisos de recursos.
En ese marco se implementará un centro de investigación para el intercambio de germoplasma y el mejoramiento genético de soja orientado al mercado chino.
Aguerre subrayó que "la visión estratégica de Uruguay es la de país productor de alimentos de forma segura, diferenciada y confiable".
También reiteró el compromiso con "los procesos productivos como país que tiene en cuenta los problemas globales, como la energía, el cambio climático, los recursos naturales, la seguridad animal y la inocuidad alimentaria".
En abril pasado, la soja fue el principal producto exportado con colocaciones por 226 millones de dólares, cuadruplicando las de igual mes de 2016, con China como el mayor destino tras adquirir el 72 por ciento de ese total. Fin
