BEIJING, 6 may (Xinhua) -- A los consumidores chinos les gustan cada vez más los alimentos exóticos, oportunidad que Costa Rica quiere aprovechar para ofrecerles sus productos de mejor calidad, según fuentes de la delegación costarricense en el Salón Internacional de la Alimentación de Shanghai (SIAL China), la exposición internacional de alimentos y bebidas celebrada del 5 al 7 de mayo en la metrópoli oriental china de Shanghai.
Entre los productos especiales que el país centroamericano presenta en la exposición se encuentran el atún enlatado a mano, el chocolate, el café, los zumos y frutas y las hortalizas deshidratadas, según enumera Pedro Beirute Prada, gerente general de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), que considera que el SIAL es una buena plataforma para mostrar los productos costarricenses a los consumidores chinos.
Beirute se mostró optimista sobre el potencial de los productos alimenticios costarricenses en China y dijo que su país ofrecerá los productos con la mejor calidad y los precios más competitivos a los consumidores chinos, cuya capacidad adquisitiva ha crecido rápidamente y ha gozado de alternativas muy variadas.
China firmó el Tratado de Libre Comercio con Costa Rica en 2010, lo que convirtió al país centroamericano en el tercero de América Latina y el Caribe en firmar un tratado similar con China. Eso ha facilitado la entrada de los productos costarricenses en el mercado chino, según el gerente general de PROCOMER.
La diversidad de los productos exportados ha sido una gran ventaja de Costa Rica y el país la aprovechará para aumentar la competitividad de sus productos en el mercado chino, destacó.
Los gustos de los consumidores chinos están cambiando, según el directivo, pues ahora prefieren probar los alimentos "nuevos" provenientes de todo el mundo, y están internacionalizándose cada vez más, lo que supone una gran oportunidad para Costa Rica.
Beirute indica que la estrategia de su país en el mercado chino es ofrecer los productos a grupos objetivos, y atraer a los consumidores urbanos con los productos de alta calidad.
El café costarricense, de prestigio mundial, es uno de los productos costarricenses más vendidos en China. Durante la exposición, la indicación geográfica Café de Costa Rica ha abierto una minicafetería para preparar café a los visitantes.
Al mismo tiempo, cada vez más turistas chinos acuden al país centroamericano para disfrutar de su belleza natural.
Según Ricardo Javier León Pérez, embajador de Costa Rica en China, el país centroamericano es el tercer país más "ecológico" del mundo y tiene leyes estrictas para proteger su medio ambiente. Los parques naturales cubren más del 30 por ciento de la superficie del país y muchos alumnos chinos están estudiando la naturaleza de Costa Rica.
Costa Rica está haciendo preparativos para abrir un consulado general en Shanghai en agosto, desde el que ofrecer servicios consulares y de promoción comercial, según el embajador.
Las relaciones chino-costarricenses pueden avanzar más, según León, quien expresó su deseo de que el pueblo chino conozca más sobre Costa Rica y viaje al país, lo que supone una buena oportunidad para ambos pueblos.
El SIAL, en el que se exponen alimentos, carnes, productos lácteos y vino de 67 países y regiones del mundo, también cuenta con la presencia de las delegaciones estadounidense, francesa, brasileña, española y argentina, entre otras.
