MEXICO, 28 abr (Xinhua) -- México prepara a sus agricultores para que cumplan con los estándares de inocuidad requeridos por las nuevas regulaciones de Estados Unidos, principal mercado de frutas y verduras mexicanas de exportación, informó hoy la Secretaría de Agricultura.
Enrique Sánchez, director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), dijo que las reglas establecidas en la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés) contemplan protocolos que se deben cumplir para exportar a Estados Unidos.
La Secretaría explicó que los cambios abarcan medidas y verificaciones desde la producción, procesamiento, transporte, empaque y preparación para detectar y controlar posibles brotes de enfermedades antes de su llegada al vecino país del norte.
La ley entró en vigor en 2011 en Estados Unidos, pero los reglamentos que impactan a productos mexicanos comienzan en octubre de 2017, por lo que el gobierno de México aplica una estrategia para capacitar a los productores agrícolas.
"Si el exportador cumple con los requisitos que tiene el país, no tiene ningún problema", expresó el director del Senasica en rueda de prensa.
Sánchez presumió que los productores de aguacate y jitomate (dos de los productos de mayor exportación a Estados Unidos) prácticamente no tendrán que hacer cambios porque trabajan bajo altos estándares de inocuidad.
El comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), Michael Taylor, dijo que trabajarán de manera estrecha con México para que se cumplan los estándares.
"La ley tiene el objetivo de asegurarse que los productores de México y de cualquier parte del mundo produzcan bajo los estándares más modernos", mencionó Taylor.
Como parte de la estrategia, Senasica y la FDA celebraron hoy un foro en la Cuidad de México, donde presentaron a productores detalles sobre los reglamentos de la ley estadounidense.
México exporta productos agroalimentarios a mas de 150 países, pero Estados Unidos recibe alrededor del 78 por ciento de la mercancía.
Las exportaciones de productos agroalimentarios mexicanos sumaron más de 26.000 millones de dólares en 2015, una cifra récord que las autoridades esperan aumentar en los siguientes años. Fin
