SAN JOSE, 23 feb (Xinhua) -- Costa Rica solicitó hoy el apoyo a las Naciones Unidas para garantizar un buen desarrollo del Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (SAN-CELAC) a través de un sistema de monitoreo que recoja los avances del país en esa materia.
En una reunión que sostuvieron múltiples ministerios del gobierno con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Costa Rica reafirmó su compromiso de priorizar la consolidación y la implementación del proyecto, que busca erradicar el hambre y la malnutrición en la región.
Según indicó el Ministerio de Agricultura de Costa Rica, el país pretende, con ayuda de FAO, establecer un sistema de monitoreo que recoja las acciones que se implementen en materia alimentaria en el país, con lo que se reseñarían también logros y deudas en este tema.
El Plan SAN-CELAC en Costa Rica está bajo la coordinación del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), y el Ministerio de Salud, quienes trabajan en conjunto con las Naciones Unidas (ONU).
El viceministro de Agricultura y Ganadería costarricense, José Joaquín Salazar, detalló que la funcionalidad del monitoreo radica en que serviría como herramienta para incidir en áreas prioritarias del SAN-CELAC de una manera más efectiva.
"Con este plan se busca apoyar el desarrollo de las capacidades técnicas e institucionales para la implementación de estrategias destinadas a promover la Seguridad Alimentaria y Nutricional y la Agricultura Familiar", dijo Salazar.
El programa promueve el acceso oportuno y sostenible a alimentos, el bienestar nutricional, la ampliación de programas de alimentación escolar y la estabilidad en la producción agrícola y atención oportuna ante desastres naturales que afecten la disponibilidad de alimentos.
Costa Rica, en materia alimentaria ya forma parte de la Red Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, el Programa de Mesoamérica sin Hambre, el Fortalecimiento de la Agricultura Familiar y el Programa Nacional de Alimentación Escolar.
