MADRID, 7 feb (Xinhua) -- Con varios días de degustaciones gastronómicas, conciertos, sesiones de cine y talleres infantiles la capital española, Madrid, recibirá la llegada, el 8 de febrero, del Año del Mono según el calendario lunar chino.
Uno de los momentos clave de los festejos será el gran pasacalles del día 13 en el barrio de Usera, uno de los distritos madrileños con más población china, en el que desfilarán más de 800 artistas vestidos de dragones, monos y leones, acompañados por una gran variedad de instrumentos.
Estarán arropados por degustaciones gastronómicas, conciertos, espectáculos de danza, talleres de taichí y meditación, cursos de caligrafía, cuentacuentos chinos en las bibliotecas y hasta un karaoke "chinole" (chino-español).
Liu Wenqiu, consejera cultural de la Embajada china en España, señaló que, de los 300.000 chinos que viven en España, 80.000 residen en Madrid.
"Era importante, por tanto, localizar la fiesta en un lugar que concentra a una alta población de chinos y donde, de alguna manera, se ha generado una especie de 'Chinatown', como es el caso de Usera", precisó.
Entre esos residentes chinos, está Liu "Esperanza" Qiaonan, presidenta de la agencia Haike, que nos explicó que, una semana antes de que llegue el nuevo año, "ya comenzamos a preparar la fiesta porque tenemos que limpiar las casas, elaborar las comidas y comprar ropa nueva".
"En Nochevieja celebramos una cena familiar que, para nosotros, es muy importante. Suele estar formada por 12 platos y cada uno tiene un ingrediente principal con su correspondiente simbología. Por ejemplo, los tallarines representan la longevidad", cuenta.
No faltarán esas recetas en los festejos madrileños. Tres chefs llegados directamente de Beiijing elaborarán un menú fesivo en el restaurante del Hotel Westin Palace, mientras 14 restaurantes chinos de la comunidad madrileña ofrecerán sus propias cartas con diferentes estilos culinarios de varias regiones del país asiático.
Tampoco faltará en Madrid el color rojo, "muy importante" durante esta festividad según explicó Liu y que "aparece en una gran variedad de ornamentos: farolillos, luces, refranes de la suerte o ropa interior".
"El primer día del año nuevo, todo el mundo tiene que estrenar ropa (a ser posible algo rojo) y si se regala algo debe estar envuelto en papel rojo. Ese día la gente va a ferias donde se representa la cultura china con gastronomía y espectáculos", relató Liu.
Todo esto se podrá encontrar, además de en Usera, los días 20 y 21 de febrero en la Plaza de España, que acogerá la Feria Tradicional China, con caligrafía, pintura y juegos tradicionales, además de un gran escenario para espectáculos como el que representarán 40 artistas venidos de China.
Los asistentes podrán también probar té con "dim sum" (aperitivos fritos u horneados), comprar porcelanas y cerámicas, o disfrutar de bailes como el del dragón, espectáculos de kung fu o un pase de farolillos.
Además, el Centro Cultural de China acogerá una jornada de puertas abiertas el 17 de febrero y una conferencia sobre literatura china el día 18.
Madrid dirá adiós por todo lo alto, así pues, al Año de la Cabra para recibir al del Mono con más de 60 actividades en total organizadas por el Ayuntamiento de Madrid y la Embajada china en España, con la colaboración de la Comunidad de Madrid.
