LA PAZ, 3 sep (Xinhua) -- El gobierno del presidente Evo Morales presentó hoy el "Torneo Nacional Taza de Calidad del Café Boliviano", que tiene el objetivo de promocionar en el mundo el café que se produce en el norte de la ciudad de La paz, sede del gobierno boliviano.
El canciller David Choquehuanca dijo, en el acto público que el denominado "café de altura", se produce en el municipio de Caranavi, departamento de La Paz.
"Lanzamos esta feria para promocionar el café de altura al mundo, vamos a ofrecer al mundo el mejor café de Bolivia", aseveró.
El torneo consiste en recolectar muestras del café que se produce en esa región, que serán sometidas a calificación, para determinar cuál es la mejor producción cafetalera y subastarla ante empresarios nacionales e internacionales.
Por su parte, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia, César Cocarico, dijo que ese proyecto tiene el objetivo de apoyar a los productores de café de Bolivia.
"Hay que apoyar, orientar a instituciones que pueden contribuir para que se pueda mejorar la producción. Por ejemplo habría que trabajar en ese certificado de origen, porque eso te incrementa el concepto de calidad que tiene nuestro producto", dijo.
Los productores deben presentar sus muestras hasta el 20 de septiembre, ante el Consejo Nacional de la Taza de Café, la producción será evaluada del 1 al 4 de octubre, por un jurado nacional, y del 7 al 10 de noviembre por un jurado internacional, la subasta de los productos se realizará el 14 de noviembre.
