SAO PAULO, 21 may (Xinhua) -- El Mundial de Fútbol 2026 que se inicia el próximo 11 de junio impulsará en más de 10 por ciento la demanda de proteínas y productos vinculados al "churrasco", como se denominan en Brasil las reuniones para celebrar con carne a la parrilla, según proyecciones divulgadas durante la feria APAS Show, considerada el mayor festival supermercadista del mundo.
"Los grandes eventos deportivos influyen en el comportamiento de compra del consumidor brasileño. Existe un aumento muy fuerte de las confraternizaciones y eso se traduce en una mayor demanda por proteínas, principalmente carne bovina y artículos ligados al churrasco", afirmó el economista jefe de APAS, Felipe Queiroz, durante la feria, que se realiza esta semana en Sao Paulo.
El estudio de la Asociación Paulista de Supermercados (APAS) y la empresa de inteligencia de mercado Scanntech indicó que los días de partidos de la selección brasileña suelen provocar un fuerte aumento en el flujo de consumidores y en las ventas de carnes bovinas, embutidos y productos prácticos para reuniones entre amigos y familiares.
Para los brasileños, la búsqueda por el sexto campeonato mundial es motivo de fiesta y también de aumento del consumo en grupo para seguir los partidos de la selección "canarinha".
Brasil debutará, en la Copa Mundial de la FIFA 2026 que se realizará en la triple sede de México, Estados Unidos y Canadá, el 13 de junio frente a Marruecos, mientras que jugará contra Haití el 19 de junio y cerrará la fase de grupos el 24 de junio frente a Escocia, todos partidos en horario de la cena.
"La Copa del Mundo siempre impacta el consumo de carne, tanto en el mercado interno como en las exportaciones", afirmó Maychel Carvalho Borges, gerente nacional del Programa Carne Angus Certificada, que reúne las carnes bovinas más sofisticadas.
El ejecutivo señaló que, aunque todavía es temprano para medir con precisión el impacto total del torneo sobre el consumo, el sector ya comenzó a prepararse para atender una mayor demanda.
"Estamos contando con esta mejora en las compras de carne", sostuvo Borges.
Datos de la consultora Kantar WorldPanel divulgados en la feria APAS Show 2026 muestran que cerca de 35 millones de brasileños realizan reuniones para comer carne a la parrilla semanalmente y que el país alcanzó la marca histórica de 1.000 millones de churrascos en 2025.
De acuerdo con el informe de APAS, el impacto económico dependerá también del desempeño de la selección brasileña.
Si Brasil fuera eliminado en la fase de grupos, el crecimiento del comercio minorista sería de 3,6 por ciento. En caso de llegar a semifinales o final, la expansión podría ubicarse entre 6,2 y 8,6 por ciento.
