Por: María A. Carrasquilla
Imagen del 26 de abril de 2026 de personas posando durante la Ruta Cultura China en el Barrio Chino, en la Ciudad de Panamá, capital de Panamá. La Ruta Cultura China, una iniciativa que mezcla turismo, historia y gastronomía en Panamá, busca preservar la identidad y la memoria histórica de la comunidad chino-panameña, consideró Sandra Chan, creadora de ese recorrido turístico. (Xinhua/Daniel González)
PANAMÁ, 28 (Xinhua) -- La Ruta Cultura China, una iniciativa que mezcla turismo, historia y gastronomía en Panamá, busca preservar la identidad y la memoria histórica de la comunidad chino-panameña, consideró Sandra Chan, creadora de ese recorrido turístico.
Chan explicó a Xinhua que la Ruta incluye primero el recorrido nombrado "Barrio Chino PTY", un tour turístico e histórico por el antiguo Barrio Chino, ubicado en el Casco Antiguo de la capital panameña, y otro tour gastronómico de comida cantonesa por El Dorado, uno de los nuevos barrios chinos más populares del país de América Central.
Detalló que en "Barrio Chino PTY" se le explica al visitante la historia de los lugares icónicos del primer asentamiento de los chinos que arribaron al país, en 1854, para la construcción del Ferrocarril de Panamá.
La gestora sostuvo que en ese barrio surgió la economía de Panamá, ya que se establecieron muchos comercios chinos, como el icónico "Salsipuedes", donde surtían a los pobladores con productos locales e importados.
"Es un lugar donde solíamos venir desde pequeños. Con el desarrollo urbano, la comunidad se ha desplazado a otros lados, pero la memoria histórica se conserva aquí. El Barrio Chino es parte de la identidad de Panamá", subrayó.
"Sin memoria histórica no hay legado, no hay continuidad. Y se produce un limbo en las próximas generaciones", aseguró.
Durante el tour se visitan lugares con más de 100 años de existencia y funcionamiento, como el Templo Sociedad Religiosa y de Beneficencia Yan Wo, y el restaurante Kwang Chow, lugar donde culmina el recorrido con una degustación gastronómica.
Al "Barrio Chino PTY" acuden panameños y extranjeros, como Miguel Salgado, un español residente en Panamá, quien vio en el tour una oportunidad "única" para conocer la zona.
"Me parece interesante toda esa historia de cómo llegaron los chinos a Panamá", afirmó antes de señalar que el gusto por "la integración y la absorción de la cultura china dentro de la panameña".
Por su parte, Bárbara Barrios, quien junto a su madre destacó su gusto por la cultura china, subrayó la integración que han logrado los chinos en tierras panameñas, porque, dijo, son personas muy trabajadoras.
Imagen del 26 de abril de 2026 de personas tomando fotografías durante la Ruta Cultura China en el Barrio Chino, en la Ciudad de Panamá, capital de Panamá. La Ruta Cultura China, una iniciativa que mezcla turismo, historia y gastronomía en Panamá, busca preservar la identidad y la memoria histórica de la comunidad chino-panameña, consideró Sandra Chan, creadora de ese recorrido turístico. (Xinhua/Daniel González)
Imagen del 26 de abril de 2026 de personas asistiendo a la Ruta Cultura China en el Barrio Chino, en la Ciudad de Panamá, capital de Panamá. La Ruta Cultura China, una iniciativa que mezcla turismo, historia y gastronomía en Panamá, busca preservar la identidad y la memoria histórica de la comunidad chino-panameña, consideró Sandra Chan, creadora de ese recorrido turístico. (Xinhua/Daniel González)
Imagen del 26 de abril de 2026 de personas visitando el Templo Sociedad Religiosa y de Beneficencia Yan Wo durante la Ruta Cultura China en el Barrio Chino, en la Ciudad de Panamá, capital de Panamá. La Ruta Cultura China, una iniciativa que mezcla turismo, historia y gastronomía en Panamá, busca preservar la identidad y la memoria histórica de la comunidad chino-panameña, consideró Sandra Chan, creadora de ese recorrido turístico. (Xinhua/Daniel González)
