RÍO DE JANEIRO, 12 feb (Xinhua) -- La producción pecuaria de Brasil registró un crecimiento durante el cuarto trimestre de 2025, lo que reforzó el peso del país como uno de los mayores productores y exportadores de carne del mundo, divulgó hoy jueves el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
De acuerdo con el reporte del IBGE, el segmento de bovinos tuvo un aumento del 13,1 por ciento frente al mismo período de 2024, el de pollo 3,9 por ciento y el de cerdos 2,3 por ciento, lo que consolida a Brasil como un actor clave en el abastecimiento global de proteína animal.
Durante el cuarto trimestre de 2025 se sacrificaron 10,95 millones de cabezas de ganado bovino y la producción de carne bovina alcanzó 2,91 millones de toneladas en peso de canal.
En el segmento porcino, el número de animales sacrificados llegó a 14,77 millones de cabezas en el cuarto trimestre de 2025 y en peso sumó 1,35 millones de toneladas.
La producción avícola mantuvo también una trayectoria positiva en la comparación anual con un peso acumulado de 3,54 millones de toneladas en el período de referencia.
El IBGE destacó en su reporte que el desempeño del sector pecuario brasileño confirma la posición del país como uno de los principales proveedores mundiales de carne bovina y de pollo, productos que representan una parte sustancial de las exportaciones agropecuarias brasileñas con fuerte presencia en los mercados de Asia, Medio Oriente y América Latina.
La actividad láctea mostró también resultados positivos, al aumentar la adquisición de leche bronca 8,2 por ciento frente al mismo período de 2024, mientras que el volumen de la industrializada creció 8,3 por ciento en la comparación anual.
