CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Una cocinera envuelve un tamal colado oaxaqueño de plátano en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Una cocinera revisa un tamal colado oaxaqueño de chicharrón en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Ingredientes para la preparación de tamales colados oaxaqueños son exhibidos en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

 CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Un tamal colado oaxaqueño de plátano es exhibido en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo) 

 CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Un tamal colado oaxaqueño de plátano es exhibido en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Una cocinera prepara masa para tamales colados oaxaqueños en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

 CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Una cocinera prepara un tamal colado oaxaqueño de plátano en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Una cocinera prepara un tamal colado oaxaqueño de plátano en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Una cocinera prepara tamales colados oaxaqueños de plátano en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)

 CIUDAD DE MEXICO, enero 31, 2019 (Xinhua) -- Un tamal colado oaxaqueño de plátano es exhibido en el marco de las celebraciones del Día de la Candelaria, en la Ciudad de México, capital de México, el 31 de enero de 2019. El Día de la Candelaria en México, con el que también culminan las festividades navideñas, se celebra con una "tamaliza" o "tamalada" en hogares, oficinas, restaurantes y espacios públicos, donde se degustan preparaciones de todos los sabores, colores y tamaños. Los tamales, a base de masa de maíz, contienen en su interior ingredientes como carne de res, de cerdo, pollo, chile, piña, fresa e incluso hormigas, mismos que se envuelven en una hoja de maíz y que se acompañan de una bebida caliente como el chocolate o el atole. (Xinhua/Francisco Cañedo)