Runbing, un popular bocadillo en Taiwan y el sur de Fujian. Los ingredientes principales incluyen Brotes de bambú, zanahorias, brotes de soja, camarones y carne de cerdo. El relleno junto con salsa se enrolla en un pastel muy ligero. Runbing es similar al rollo de primavera. Los residentes de Taiwan y Fujian suelen consumirlo durante reunión familiar.