Langostinos a la salsa agridulce

Actualizado 2015-11-10 14:12:58 | Spanish. xinhuanet. com

 

Ingredientes:

2 langostinos

Puerro

Jengibre

3 dientes de ajo

Sal

Salsa de tomate

Azúcar

Vinagre

Caldo

Preparación:

1. Picar finamente el puerro, el jengibre y el ajo.

2. Quitarles a los langostinos las antenas y las patas, luego cortarlos el camarón sin terminar

3. Poner unas cucharadas de aceite a calentar, saltear los langostinos hasta que tomen el color rosado, dejarlos en un lado de la sartén, poner un poco de aceite, sofreír el puerro, el jengibre y el ajo hasta que exhalen el aroma, revolver un poco los langostinos, poner caldo, vinagre, sal y azúcar, revolver un poco, poner salsa de tomate, dejar cocinar a fuego vivo hasta que rompe el hervor la salsa, bajar el fuego y dejar cocinar a fuego medio un rato. Retirar los langostinos y disponerlos en la fuente de servir, verter la salsa sobre los langostinos. (CCTV)

 
分享
Xinhuanet

Langostinos a la salsa agridulce

Spanish.xinhuanet.com 2015-11-10 14:12:58

 

Ingredientes:

2 langostinos

Puerro

Jengibre

3 dientes de ajo

Sal

Salsa de tomate

Azúcar

Vinagre

Caldo

Preparación:

1. Picar finamente el puerro, el jengibre y el ajo.

2. Quitarles a los langostinos las antenas y las patas, luego cortarlos el camarón sin terminar

3. Poner unas cucharadas de aceite a calentar, saltear los langostinos hasta que tomen el color rosado, dejarlos en un lado de la sartén, poner un poco de aceite, sofreír el puerro, el jengibre y el ajo hasta que exhalen el aroma, revolver un poco los langostinos, poner caldo, vinagre, sal y azúcar, revolver un poco, poner salsa de tomate, dejar cocinar a fuego vivo hasta que rompe el hervor la salsa, bajar el fuego y dejar cocinar a fuego medio un rato. Retirar los langostinos y disponerlos en la fuente de servir, verter la salsa sobre los langostinos. (CCTV)

010020070760000000000000011100001348017391