Contagios de COVID-19 entre trabajadores de procesamiento de carne en EEUU afectan a gran número de personas

spanish.xinhuanet.com| 2020-07-08 05:39:12
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WASHINGTON, 7 jul (Xinhua) -- Los brotes de COVID-19 entre los trabajadores de centros de procesamiento de carne de res y de aves de corral pueden afectar rápidamente a una gran cantidad de personas, según un informe publicado hoy por los Centros para la Prevención y Control de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.

La industria de sacrificio y procesamiento de animales emplea a alrededor de 525.000 trabajadores en unas 3.500 instalaciones en todo Estados Unidos, según el informe.

Entre los 23 estados que han reportado brotes de COVID-19 en instalaciones de procesamiento de carne de res y de aves de corral han ocurrido 16.233 casos en 239 instalaciones, incluyendo 86 muertes relacionadas con COVID-19, según el informe.

Al analizar los casos reportados por raza y etnia, el 87 por ciento ocurrieron en minorías raciales o étnicas.

Entre los factores distintivos que incrementan el riesgo de exposición de los trabajadores de procesamiento de carne de res y de aves de corral al SARS-CoV-2, el virus que causa la COVID-19, están el prolongado contacto cercano con los compañeros en el lugar de trabajo durante largos períodos, los espacios de trabajo compartidos, el transporte compartido hacia y desde el sitio de trabajo, las viviendas grupales y el frecuente contacto comunitario con los colegas, según los CDC.

Muchos de estos factores también pueden contribuir a la actual transmisión comunitaria, según el informe.

Las intervenciones implementadas normalmente incluyen revisión de los trabajadores, medidas de control de fuente como protectores faciales universales, controles de ingeniería como barreras físicas y medidas de prevención de contagio como estaciones de higiene adicionales para las manos, según el informe.

"Las intervenciones específicas en los sitios de trabajo y los esfuerzos de prevención que son adaptados de forma adecuada para los grupos más afectados por la COVID-19 son críticos para reducir tanto el riesgo ocupacional asociado con la COVID-19 como las disparidades de salud entre las poblaciones vulnerables" , según el informe. Fin

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