Por Zhao Yan
BELO HORIZONTE, Brasil, 22 abr (Xinhua) -- La exposición itinerante "Sabores que cruzan océanos y montañas: la ruta del té y la ruta del café" se inauguró este miércoles en la Universidad Federal de Minas Gerais, como parte del ciclo de eventos del Año de la Cultura China-Brasil.
El rector de la universidad, Alessandro Fernandes Moreira, afirmó que Brasil y China dialogan frecuentemente sobre la cooperación en ciencia y tecnología, comercio y desarrollo, sin embargo, el idioma y la cultura desempeñan un papel indispensable en cualquier cooperación.
"Creo que esta exposición culmina este momento histórico entre nosotros y subraya la importancia de esta relación cultural entre nuestros países", dijo.
La exposición, organizada conjuntamente por la Embajada de China en Brasil, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong (HUST) y la Universidad Federal de Minas Gerais (UFMG), se presentará en los 15 Institutos Confucio de todo Brasil.
Durante el evento, el embajador chino en Brasil, Zhu Qingqiao, declaró que el té y el café son dos símbolos culturales representativos de China y Brasil.
El té atesora la profunda herencia de la civilización china y la sabiduría oriental; el café, a su vez, refleja el temperamento cultural brasileño de entusiasmo, apertura y creatividad, destacó el diplomático.
Ambas culturas poseen características distintas. Están profundamente integradas en la vida cotidiana de sus respectivos pueblos y continúan brillando con renovada vitalidad a través de los intercambios y el aprendizaje mutuo, reseñó.
"Esta actividad es uno de los intercambios culturales importantes en el marco del Año de la Cultura China-Brasil 2026. El evento, que utiliza el té y el café como medios, y el idioma y la cultura como puentes, presenta la rica connotación de los intercambios y el aprendizaje mutuo entre las civilizaciones de China y Brasil, al tiempo que resalta la profunda y sincera amistad entre sus pueblos", señaló.
Wen Jinyu, vicerector de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong, afirmó en su discurso de inauguración que la ruta del té y la ruta del café son dos hilos conductores de la civilización que trascienden montañas y mares y conectan el mundo.
Durante el segmento de experiencias culturales de la exposición, el "té-café" preparado por profesores del Instituto Confucio de UFMG atrajo a numerosos visitantes.
La estudiante brasileña Ana Vitoria Guidis Madaloso, tras probarlo, comentó: "Me encanta el sabor. Es diferente a cualquier té que haya probado antes. Es dulce, como nuestro café endulzado, pero conserva el aroma del té. Me parece perfecto".
El té chino no es sólo una bebida, sino un símbolo de la cultura china. Durante la exposición se muestran actividades culturales como la ceremonia de té, presentada por estudiantes brasileños vestidos con hanfu, y la experiencia de practicar caligrafía para escribir el carácter chino correspondiente al té.
La estudiante brasileña Jessica Ferreira mostró con orgullo su escritura del carácter para té. "Hoy aprendí sobre otra cultura. Las actividades con té y café también permitieron a mis amigos chinos comprender mejor la cultura brasileña, lo cual es muy significativo", comentó.
