PHNOM PENH, 16 oct (Xinhua) -- El Gobierno camboyano, junto a dos agencias de las Naciones Unidas, la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), pidieron hoy domingo una mayor inversión en la transformación de los sistemas alimentarios para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional y enfrentar las perturbaciones y crisis.
El llamamiento, hecho a través de una declaración conjunta, se produjo en el Día Mundial de la Alimentación, y según el escrito, Camboya ha puesto en marcha la hoja de ruta nacional de Sistemas Alimentarios para el Desarrollo Sostenible 2030.
"Como nación necesitamos transformar las cadenas de suministro de alimentos a fin de garantizar que el sistema pueda entregar alimentos nutritivos y de calidad para todos los camboyanos por medio de la inversión en innovación, tecnología y sistema digital", dijo el secretario de Estado del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, Om Kimsir.
Antonio Schiavone, funcionario a cargo de la Representación de la FAO en Camboya, sostuvo que debido a que los sistemas agroalimentarios están interrelacionados con tantas áreas diferentes de la vida y la economía, que van de la agricultura y los recursos naturales hasta la energía, pasando por la salud, tienen un gran potencial como vehículos para un futuro más equitativo y próspero.
"Los sistemas alimentarios sostenibles beneficiarán a todos, incluidos los más vulnerables. Es necesario empoderar a los productores más vulnerables y de pequeña escala porque pueden estar en el centro de la transformación de los sistemas alimentarios y convertirse en agentes activos e igualitarios del desarrollo sostenible", puntualizó.
De acuerdo con los datos actualizados del PMA, el precio del arroz, el alimento básico de la dieta camboyana, se ha mantenido relativamente estable hasta el momento.
Sin embargo, se registró un aumento considerable en los precios de los alimentos importados. El precio del aceite vegetal subió un 39,7 por ciento en mayo, en comparación con el mismo mes de 2021.
