BEIJING, 5 jul (Xinhua) -- China está considerando liberar carne de cerdo de sus reservas centrales y orientar las reservas locales de carne porcina para evitar alzas desproporcionadas de los precios, informó hoy martes el principal planificador económico.
El país está adoptando medidas para contener la disminución en la oferta de carne de cerdo en el mercado a causa de la reticencia de algunos productores a vender cerdos que están listos para ingresar al mercado, según la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma.
El precio del cerdo, alimento básico de China, ha venido aumentando en las últimas semanas. Entre el 20 y el 24 de junio, el precio promedio del cerdo monitoreado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales subió un 5,4 por ciento semanal y un 31,6 por ciento frente al mismo lapso del año pasado.
La comisión señaló en una declaración anterior que ha convocado a las asociaciones industriales, las empresas de cría de cerdos y los mataderos para asegurar el abastecimiento del mercado y estabilizar los precios.
Asimismo, la entidad orientará a las autoridades locales para liberar reservas de carne de cerdo de manera oportuna, a fin de crear una sinergia regulatoria.
