BEIJING, 3 jun (Xinhua) -- El precio del cerdo en China subió la semana pasada debido a que la demanda excedió a la oferta, según indican los datos oficiales.
Entre el 25 y el 29 de mayo, el índice del precio promedio del cerdo en 16 regiones de nivel provincial, monitoreado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, se ubicó en 38,05 yuanes (unos 5,4 dólares) el kilo, registrando un aumento de 5,6 por ciento en relación con la semana anterior.
Desde comienzos de este año, el Gobierno ha estado tomando una serie de medidas para aumentar la oferta, incluyendo el abastecimiento de carne porcina congelada de las reservas y el incremento de las importaciones.
Para aliviar el impacto del brote del nuevo coronavirus y restablecer la producción, China ha aumentado la ayuda financiera en forma de subsidios y préstamos a los principales distritos productores de cerdo.
Se espera que la producción de carne porcina alcance 48 millones de toneladas este año, 5 millones más que la cifra del año pasado, de acuerdo a un informe de la Academia de Ciencias Sociales de China.
