BRUSELAS, 13 feb (Xinhua) -- La séptima edición del Salón del Chocolate, una feria que reúne a más de cien fabricantes de chocolate, chefs reposteros, confiteros y productores de cacao, fue inaugurado hoy jueves en Bruselas, la capital de Bélgica.
La feria comenzó con el tradicional Espectáculo de Moda de Chocolate en el cual se muestran cerca de una decena de espectaculares creaciones elaboradas por equipos de chocolateros y diseñadores belgas.
En los próximos tres días habrá varios eventos para los visitantes de todas las edades, incluyendo la demostración de recetas por parte de grandes chefs y chocolateros, sesiones de degustación y clases de repostería.
Expertos y entusiastas también explicarán las sutilezas del chocolate y el cacao en diversos talleres.
La feria también presentará a varios países y cooperativas productores de cacao que mostrarán los chocolates de su región.