BOGOTÁ, 24 sep (Xinhua) -- Desde hoy y hasta el 27 de septiembre se realiza en Medellín el IX Congreso Mundial del Aguacate (WAC por sus siglas en inglés) que cuenta con la participación de más de 70 expositores.
De acuerdo con los organizadores, Colombia fue elegida sede en esta versión del encuentro internacional por el fortalecimiento en los últimos años de la producción de esta fruta en el territorio nacional.
Andrés Valencia, ministro colombiano de Agricultura y Desarrollo Rural, destacó que con una producción de más de 540.000 toneladas, Colombia se posiciona hoy en el cuarto lugar en producción de aguacate del mundo.
Valencia explicó que algunas de las regiones colombianas en donde más se produce este producto son los departamentos de Antioquia, Caldas, Santander, Bolívar, Cesar, Valle del Cauca, Quindío y Tolima y señaló que la región antioqueña, en donde se adelanta el congreso, tiene un gran potencial como productor de alto nivel.
"Los corregimientos de Medellín tiene esa aptitud de suelo, tienen ese clima que se requiere, esos milímetros cúbicos de lluvia que se requieren para el cultivo entonces habría una gran oportunidad ahí" , dijo el funcionario a medios locales.
Asimismo indicó que más de 50 mil colombianos trabajan de forma directa o indirecta en la cadena productiva del aguacate en el país y subrayó que entre los principales destinos internacionales del aguacate colombiano se encuentran la Unión Europea, China, Japón, Argentina y Estados Unidos.
Por su parte, Juan David Mondragón, presidente del comité organizador del congreso, señaló que algunos desafíos que enfrentan los productores de aguacate son las certificaciones que respeten la fruta y los controles fitosanitarios.
Los organizadores del encuentro esperan alrededor de 4.000 visitantes al congreso que se realiza en el Centro de Convenciones Plaza Mayor y que incluye una agenda académica en la que se abordan temas como la tecnología, salud, calidad de la fruta, productividad, industrialización y gastronomía.
