SANTIAGO, 18 oct (Xinhua) -- El ministro de Agricultura chileno, Antonio Walker, destacó este jueves que Chile es uno de los pocos países en el mundo donde es más barato comprar un kilo de frutas que un kilo de pan, sin embargo lamentó las altas cifras de obesidad en la nación sudamericana.
La autoridad chilena conmemoró el Día Nacional de las Frutas y Verduras, instancia en la que aprovechó de advertir las "alarmantes cifras" que ubican a Chile como el segundo país con más personas con sobrepeso dentro de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE).
Una realidad que, según el gobierno chileno, llevó a representantes del sector público y privado a impulsar una campaña para mejorar los hábitos de vida saludable y hacer frente a esta enfermedad considerada una epidemia del siglo XXI.
Walker aseveró a los periodistas durante esta jornada que "Chile es uno de los pocos países donde un kilo de frutas, en las ferias libres, es más barato que comprar un kilo de pan".
"Esa oportunidad la tenemos que aprovechar y tenemos que enseñarles desde chicos a los niños para que ellos adquieran estos hábitos de buena alimentación y buena nutrición", indicó.
De igual forma, el ministro de Salud chileno, Emilio Santelices, destacó "las bondades" para la salud de los chilenos que tiene el consumo de frutas y verduras.
"Claramente, en la medida en la que comamos más frutas y verduras, vamos a necesitar menos remedios. En la medida en que nosotros promovamos el consumo de frutas y verduras, vamos a tener una población más sana", indicó.
Según la Encuesta Nacional de Salud de Chile, sólo el 15 por ciento de la población del país consume las porciones recomendadas de frutas y verduras.
Durante los primeros días de octubre, el ministro de Agricultura de Chile se reunió en Roma con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, a quien le solicitó el apoyo para adelantar la promulgación del año internacional de las frutas y verduras para 2021.
