SANTIAGO, 16 oct (Xinhua) -- El gobierno de Chile lanzó hoy una campaña para combatir la obesidad, que afecta al 34 por ciento de la población chilena sobre los 15 años de edad y se ha convertido en una de las principales epidemias del siglo XXI, informó en un comunicado el Ministerio de Agricultura.
"Debemos crear conciencia para disminuir las enfermedades que provoca el sobrepeso y la mal nutrición. Por eso estamos aquí, haciendo un llamado y promoviendo el consumo de frutas y verduras", señaló el ministro de Agricultura, Antonio Walker.
Varias autoridades se sumaron este martes al Día Mundial de la Alimentación e hicieron un llamado a la población a preferir alimentos saludables, tras las "preocupantes" cifras difundidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El organismo ubicó a Chile como el segundo país de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) con la tasa más alta de obesidad, índice que registró un aumento de 9,3 por ciento entre 2016 y 2017 en relación a la proporción de adultos obesos mayores de 15 años.
En 2016 Chile ocupaba el octavo lugar entre los países de la OCDE, con un 25,1 por ciento de adultos obesos, mientras que hoy contabiliza un 34 por ciento.
El ministro aseguró que promueve la alimentación sana junto a otras instituciones públicas y privadas con el objeto de "mejorar los hábitos".
"Tenemos un país que es productor de muchos alimentos. Somos el principal país exportador de frutas del hemisferio sur y lo que pretende esta campaña es alimentarnos mejor, vivir más sano, hacer deporte", dijo el ministro.
En este marco se llevó a cabo una actividad en el Metro de Santiago para "alertar sobre una realidad que contrasta con la de otros países donde existe la desnutrición".
De acuerdo con Walker, Chile se postula actualmente para ser en 2021 el país embajador en el mundo en la promoción de productos saludables.
La subsecretaria de Salud Pública, Paulina Daza, explicó que la obesidad en el mundo "no se ha podido combatir", por lo que es importante "llamar a consumir alimentos sanos".
"Respecto de la fruta y la verdura todavía estamos en una deuda, porque comemos poco estos productos pese a ser grandes productores", sostuvo Daza, citada en el comunicado.
Añadió que existen en Chile más de 3.000 niños desnutridos y una población de adulto mayor con bajo peso, pese a los altos índices de obesidad mencionados.
Según la FAO, Chile no cumple con las recomendaciones mínimas de consumo de agua, frutas, verduras, lácteos y pescados.
El 9,2 por ciento de la población consume pescados y productos del mar, el 24,4 por ciento come legumbres regularmente, el 15 por ciento consume las porciones recomendadas de frutas y verduras, el 27,6 por ciento sospecha de hipertensión arterial y el 12,3 por ciento de diabetes mellitus.
