Las importaciones de cereales y harina en los primeros seis meses de este año crecieron 60 por ciento interanual para llegar a un récord de 16,29 millones de toneladas, muestran las estadísticas aduaneras más recientes.

El jefe del departamento de economía agrícola del Centro de Investigación del Desarrollo, subordinado al Consejo de Estado, Ye Xingqing, dijo que el incremento del precio mínimo de compra de granos ha vuelto a muchos productos agrícolas más costosos que en muchos otros países.

Como el arroz más barato importado consume las ganancias, muchas empresas de granos pequeñas y medianas están enfrentando dificultades, afirmó.

China posee el 9 por ciento de la tierra de cultivo y 6,5 por ciento de los recursos de agua dulce, y produce una cuarta parte de los granos y alimenta a cerca de una quinta parte de la población mundial.

Ésa no es una tarea fácil. La tierra de cultivo está disminuyendo en medio de la campaña de urbanización a pesar de que las autoridades establecieron el límite de que la tierra dedicada a la agricultura nunca debe ser menor a 120 millones de hectáreas.

El uso excesivo de agua y de fertilizantes químicos es otra preocupación.

Liu Lifang, un agricultor del distrito Tanghe de la provincia de Henan, redujo el uso de fertilizantes químicos después de que las autoridades empezaran a ofrecer pruebas gratuitas de la tierra a 190 millones de agricultores anualmente a partir del 2005.

Sin embargo, el uso de esos fertilizantes fue de 59 millones de toneladas en 2013.

DESARROLLO DE LA AGRICULTURA MODERNA

En Henan, el Grupo Zhonghe instaló equipo de riego moderno en un gran campo de cultivo. De esa forma se pueden ahorrar 70 por ciento de electricidad, 50 por ciento de agua y 90 por ciento de mano de obra en comparación con los métodos tradicionales.

En China, un agricultor puede sembrar en promedio alrededor de siete mu de tierra de cultivo. Un gran contraste con los cientos de mu que un agricultor puede sembrar en Europa y los miles de mu en Estados Unidos gracias a la maquinaria agrícola, dijo Zheng Xinli, subdirector del Centro de Intercambios Internacionales Económicos de China.

El "Documento Central No. 1", el primer documento político que publica cada año el Comité Central del Partido Comunista de China y el Consejo de Estado, subrayó en febrero que el gobierno central se esforzará por transformar la modalidad de desarrollo de la agricultura y por impulsar políticas que beneficien a los agricultores.

En el largo plazo, la meta del desarrollo de agricultura moderna es alcanzar una alta eficiencia, seguridad de productos, ahorro de recursos y no perjudicar al medio ambiente, dijo Qin Fu, investigador de la Academia de Ciencias Agrícolas de China.